मसालों में मिलावट करने पर पिंग्लेश्वर मसाला फैक्ट्री सील
Feb 26, 2024
पिसी मिर्च में मिला रहे थे हानिकारक लाल रंग
भोपाल । प्रदेश की धार्मिक नगरी उज्जैन के पंचकोसी मार्ग पर स्थित पिंग्लेश्वर मसाला फैक्ट्री को सील कर दिया गया है। यहां मसालों में मिलावट की जा रही थी, उनमें हानिकारण रंग मिलाया जा रहा था। फैक्ट्री में हानिकारक रंगों के खाली रैपर मिले है। वहीं अधिकारियों ने मैजिक बाक्स से जांच की तो प्राथमिक तौर पर रंग मिलाने की पुष्टि हुई है। संचालक के पास लाइसेंस भी नहीं मिला है। अधिकारियों ने नौ सैंपल लिए हैं, जिन्हें जांच के लिए भोपाल स्थित राज्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रंग मिलाने की पुष्टि होने पर सख्त कार्रवाई होगी। फैक्ट्री में 25 क्विंटल खड़ी और पिसी मिर्च मिली है।
जांच रिपोर्ट आने तक फैक्ट्री को सील कर दिया गया है।अधिकारियों ने पिसी व खड़ी मिर्च के नौ नमूने लिए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए राज्य प्रयोगशाला भोपाल भेजा जाएगा। जहां से जांच रिपोर्ट मिलने के बाद संबंधित संचालक के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। बगैर लाइसेंस चला रहा था फैक्ट्री खाद्य सुरक्षा अधिकारी शर्मा ने बताया कि फैक्ट्री संचालक आहूजा से लाइसेंस की मांग की गई थी। मगर कोई लाइसेंस उपलब्ध नहीं करवाया गया है। बगैर लाइसेंस के फैक्ट्री संचालित की जा रही थी। फैक्ट्री को किया सील शर्मा के अनुसार फैक्ट्री से पिसी व खड़ी मिर्च के नमूनों को एकत्र करने के बाद फिलहाल फैक्ट्री को पूरी तरह सील कर दिया गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद ही फैक्ट्री संचालक पर कार्रवाई होगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंतदत्त शर्मा ने बताया कि फैक्ट्री में हानिकारक रंग के रैपर मिलने के बाद मैजिक बाक्स से पिसी मिर्च की जांच की गई थी। जिसमें प्राथमिक तौर पर मिर्च में रंग मिलाने की पुष्टि हुई है।
हालांकि विस्तृत जांच भोपाल स्थित प्रयोगशाला में होगी। जहां की रिपोर्ट के आधार पर कार्रवाई की जाएगी। बता दें कि बीते कुछ समय पूर्व खाद्य विभाग की टीम ने गढ़कालिका और ढांचा भवन क्षेत्र में मसाला फैक्ट्री पर कार्रवाई की थी। जिसमें गड़बड़ी मिलने के बाद फैक्ट्री को तोड़ भी दिया गया था। खाद्य सुरक्षाअधिकारी बसंतदत्त शर्मा ने बताया कि रविवार को सूचना मिली थी कि पंचकोसी मार्ग पर स्थित पिंग्लेश्वर में एक मसाला फैक्ट्री संचालित की जा रही है। जहां हानिकारक रंग की मिलावट कर मिर्च पिसी जा रही है।
जिस पर कार्रवाई करते हुए फैक्ट्री पर छापा मारा गया था। फैक्ट्री मोहित आहूजा निवासी फ्रीगंज संचालित कर रहा था। फैक्ट्री में हानिकारक रंग के खाली रैपर बड़ी संख्या में मिले हैं। आशंका है कि मिर्च में रंग की मिलावट की जा रही थी। फैक्ट्री में 25 क्विंटल पिसी और खड़ी मिर्च मिली है।