जन्मदिन को केक ने बना दिया बच्चों की यादों का हिस्सा

नई दिल्ली। जन्मदिन पर अब केक सिर्फ स्वाद के लिए नहीं चुना जाता, बल्कि यह बच्चे की पसंद, उम्र और व्यक्तित्व को भी दर्शाता है। यही वजह है कि बच्चों के जन्मदिन के लिए केक के डिजाइन और थीम को लेकर माता-पिता काफी सोच-विचार करने लगे हैं। कुछ समय पहले तक जन्मदिन पर साधारण स्पंज केक, क्रीम और मोमबत्तियां ही काफी मानी जाती थीं।

लेकिन सोशल मीडिया, बेकरी संस्कृति और जन्मदिन की तस्वीरों को यादगार बनाने की बढ़ती चाह ने केक को उत्सव का खास आकर्षण बना दिया है। डायनासोर के आकार का केक किसी छोटे बच्चे की पसंद को दर्शाता है, तो पेस्टल रंगों और सितारों से सजा केक उसकी पार्टी की थीम के अनुरूप हो सकता है। इस तरह केक बच्चे के उस दौर की पसंद को भी यादों में सुरक्षित कर देता है। पहला जन्मदिन इन सबसे अलग होता है। 

इस उम्र में बच्चे को शायद ही अपने जन्मदिन की कोई याद रहे, लेकिन माता-पिता के लिए यह पूरे एक साल की यात्रा पूरी होने का खास मौका होता है। पहले जन्मदिन के केक में आमतौर पर हल्के रंग, टेडी बियर, बादल, जंगल के जानवर या ‘वन’ जैसे डिजाइन पसंद किए जाते हैं। कई माता-पिता केक स्मैश के लिए अलग छोटा केक और मेहमानों के लिए खाने वाला दूसरा केक भी रखते हैं। स्वाद में वनीला और चॉकलेट जैसे विकल्प लोकप्रिय हैं, जबकि अब फलों वाले केक भी पसंद किए जाने लगे हैं। बच्चे जैसे-जैसे बड़े होते हैं, उनके केक भी उनकी रुचियों के अनुरूप बदलने लगते हैं। 

खेल पसंद करने वाले बच्चों के लिए क्रिकेट या फुटबॉल थीम वाला केक, प्रकृति और जानवरों में रुचि रखने वाले बच्चों के लिए जंगल या वन्यजीव थीम और रंग पसंद करने वाले बच्चों के लिए चमकीले रंगों वाला केक चुना जा सकता है। किताबें पसंद करने वाले बच्चे के लिए खुली किताब के आकार का केक भी आकर्षक विकल्प हो सकता है।

तीन से दस वर्ष की उम्र के बच्चों में कार्टून और पसंदीदा पात्रों का आकर्षण काफी अधिक होता है। सुपरहीरो, राजकुमारियां, डायनासोर और वीडियो गेम के पात्रों पर आधारित केक खूब पसंद किए जाते हैं। आधुनिक बेकरी में फोंडेंट, खाद्य प्रिंटिंग और हाथ से बनाई गई सजावट के जरिए ऐसे डिजाइन तैयार किए जाते हैं। आखिरकार, जन्मदिन का केक सिर्फ एक मिठाई नहीं, बल्कि बच्चे के बचपन की यादों का हिस्सा बन जाता है।